Поиск

Jôhvin kulttuurifestivaali Taidepaja tervehdysvideo 25.09.2021



Kesäkuun Makupäiviin osallistui Eestin Jôhvin kaupungista Itävironmaan Inkerin suomalainen seura lähettämällä meille videoesityksen heidän valmistamastaan perinneateriasta. Tänä viikonloppuna heillä on kulttuurifestivaali, jonka nimeksi on annettu Taidepata. Meidät oli kutsuttu tähän tapahtumaan esittelemään vastavuoroisesti jokin ruoan valmistus, mutta vaikka pandemian rajoitukset osin ovat hieman hellittäneet emme vielä voineet osallistua tapahtumaan fyysisesti. Päätimme kuitenkin lähettää tervehdyksenä ruoanvalmistusvideon resepteineen. Valitsimme kehittämämme Haapasoppa brändin keittolistasta ’Kalastajan riemu’ kalakeiton. Tämä keitto oli alun pitäen tarkoitus valmistaa Haapaveden Korkatti-vuoren laavulla, mutta säätiedotus näytti niin sateista päivää, että muutimme suunnitelmaa ja tehtiin ruoka kodassa Rytkynjärven rannalla. Hieman ahdasta oli pilkkoa tarvikkeita kodan penkillä, sillä onhan se tuhannen matala. Pöytää siellä ei ole ja ulkopuolen pöytää ei voitu käyttää jatkuvan pikku sateen vuoksi. Oli miten oli, keitto saatiin tehtyä ja videoitua ja tervehdys lähetettyä Jôhvin kulttuurifestivaaleille meidän Kulttuurikauha hankkeemme puitteissa.