Ruokapaja Opinpuun keittiössä 13.11.2019
Aiheena: ”Oi Haapavesi”- Perinneruokapaja Alkuruoka: Klimppikeitto (myös lihaton versio) Pääruoka: Ohra-kaalikääryleet, ruskistetut...
top of page
Ruokapaja Haapaveden Noran opetuskeittiössä 30.8.2019
Aiheena: Yrtit ruoanvalmistuksessa Alkuruoka: Kaparukka keitto (kuore- eli norssikalasta) Pääruoka: Porsasnoisetit yrttikermakastikkeella...
Petroskoin ruokapaja / Makumatka Karjalaan, Yrittäjyyden opiston koulutuskeittiö 10.08.2019
Tämä toinen ruokapaja Venäjän puolella pidettiin Petroskoissa. Ensimmäinenhän oli edellisen vuoden joulukuussa Kostamuksessa. Tarkoitus...
Haapaveden ruokapaja / Karjalainen piirakkapaja, Norassa 11.5.2019
Aiheena: Karjalan piirakka Aunuksesta, Karjalainen kalakukko, Karjalan kalatzit (vesirinkelit) Alkuruoka: Juustoinen tomaattikeitto,...
Haapaveden ruokapaja JEDU/ Haapaveden ammattiopisto, Norassa 06.04.2019
Aiheena: Keväinen ruokapaja Alkuruoka: Kermainen lohikeitto Pääruoka: Jauhelihariisipallot (Jozikat), Kaalisalaatti, vihersalaatti...
Haapaveden ruokapaja Kopsan talossa 03.03.2019
Aiheena: Laskiaisruokapaja Alkuruoka: Hernekeitto, rasvarieska Pääruoka: Hirvikäristys muusilla, kaalipaistos (kaalipiirakka ilman...
Oulaisten ruokapaja Penttilän talossa 02.03.2019
Aiheena: Venäläinen laskiainen Alkuruoka: – Pääruoka: Seljankakeitto Jälkiruoka: Täytetyt laskiaisblinit Laskiaisviikonlopun tiukan...
Kostamuksen ruokapaja Koulu Nro 1 08.12.2018
Aiheena: Yhteistyössä Suomalainen ja Venäläinen keittiö Suomalainen maitoon tehty lohikeitto Keitetyt jauheliha pelmenit Koristellut...
Pyhäjärven ruokapaja Väentuvassa 01.12.2018
Aiheena: Ukrainalainen ruokapaja Alkuruoka: Ukrainalainen borssikeitto / pampushki sämpylät ja smetana Pääruoka: Deruny smetanan kera...
Ylivieskan ruokapaja Sputnikissa 18.10.2018
Aiheena: Venäläinen ruoka Alkuruoka: Kharcho-keitto (tomaattinen kanakeitto) Pääruoka: Stroganoff, keitetyn tattarin kanssa Lisukkeet:...
bottom of page